Bonenbrownies
Bonenbrownies
Gezonde glutenvrije bonenbrownies
Porties: 16 Plakken
Ingrediënten
- 300 Gram gekookte zwarte bonen (150 gram rauwe bonen)
- 1 rijpe banaan
- 50 Gram Cacao
- 45 Gram Havermout
- 45 Gram Dadels
- 45 Gram ongezwavelde abrikozen
- 50 Gram appelmoes
- 2 eieren
- 2 tot 4 eetlepel honing
- 1 theelepel vanille extract
- 70 Gram gebroken walnoten
- 50 Gram geraspte kokos
- 50 Gram walnoten
Instructies
- Mix in een keukenmachine de gekookte bonen, havermout, bananen, cacao, dadels, eieren, honing, vanille extract en appelmoes.
- Roer dan de gedroogde cranberries, geraspte kokos en noten (gehakt in stukjes) erdoor.
- Giet het deeg in een bakvorm bekleed met bakpapier en bak 35 minuten op 180 graden.
- Je kunt de brownies warm serveren, maar ze zijn ook ontzettend lekker nadat ze in de koelkast hebben gestaan