Ga terug
Recept afdrukken

Macaroni met sardine en prei

Porties: 4 personen

Ingrediënten

  • 450 gram macaroni
  • 180 gram sardine in olie met citroen
  • 2 stuks prei
  • 1 stuks ui
  • 1/2 stuks citroen
  • 1 rol geitenkaas
  • Maanzaad
  • olie
  • zout en peper

Instructies

  • Verwarm de oven op 180℃. Kook de macaroni net niet gaar in ruim gezouten water. Was de prei en snij klein. Schil de ui en snij klein. Verwarm de olie in een koekenpan en laat de
    prei en ui gedurende 15 minuten zacht smoren. Doe peper en zout naar smaak erbij
    en roer tussendoor. Haal de staartjes van de sardines en snijd in stukjes. Meng de macaroni, ui/prei en de sardine, peper en zout naar smaak. Doe dit in een ovenschaal, leg de in ronden gesneden geitenkaas er op en bestrooi met maanzaad. Zet 15 minuten in de oven en dan nog even onder de grill om te kleuren. Dien op met citroen.