Het eerste recept
We voegen recepten toe aan deze website!
Zuurkool met linzen
Heerlijk!
Porties: 4
Ingrediënten
- 600 gram zuurkool
- 300 gram rode linzen
- 400 gram (vegetarisch) gehakt
- 1 gesnipperde ui
- 1 laurierblaadje
- 1 eetlepel kerrie
- peper, zout
Instructies
- Kook de zuurkool samen met het laurierblad ongeveer 30 minuten
- Kook de linzen in een aparte pan en zonder zout. Linzen niet meekoken met de zuurkool, dan worden ze niet gaar. Kooktijd ongeveer 20 minuten.
- Fruit de ui en bak de kerrie even mee. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de zuurkool, de linzen en het gehaktmengsel bij elkaar. Op smaak brengen met zout en peper.
- Heerlijk met gebakken aardappelen.